|
|
Macaronie Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*500 gram macaronie.*75 gram boter.*15 gram bloem.*3.5 dl. melk.*125 gram gekookte ham, in blokjes.*150 gram geraspte belegen kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaronie gaar en giet hem af. Laat dit uitlekken. Smelt 25 gram boter in een pannetje op een laag vuur. Voeg al roerend de bloem toe en roer tot er een glad mengsel ontstaat. Giet er beetje bij beetje de melk bij. Laat dit al roerende zo′n vijf minuten zachtjes koken. Doe de macaronie terug in een pan en roer er de reepjes ham,50 gram boter en 100 gram kaas door. Vet een ovenschotel in met wat boter en schep de macaronie erin. Giet de saus erover en bestrooi deze met de overgebleven kaas. Gratineer de schotel in het midden van de oven op 225 graden in ca. 10 minuten goudbruin.
|
|
|